年250泊の経営者が実体験で綴る、高級ホテルとクレジットカードの記録

東京タワーが見える部屋を選ぶのがおすすめです。見えない側の部屋もあるので、名前に「タワービュー」が入った部屋を選んでください。クラブラウンジはありません。朝食は正直に残念でしたが、会場は31階で、窓側の席なら東京タワーを見ながらいただけます。いちばん安い部屋で予約して108平米のタワースイートにアップして頂き、支払いは105,000円でした。

東京エディション虎ノ門で、夜はジェイド ルームの7品のコース、翌朝はブルー ルームで朝食をいただきました。コースは22,000円、ソムリエのペアリングを付けると36,000円。消費税とサービス料15%が入った額です。夜と朝の評価と、食費を抑える3つの入口まで書いています。

汐留のコンラッド東京には、何度も宿泊しています。ラウンジのイブニングカクテルは普通のカナッペなので、夕食は済ませられません。しっかり食べるなら館内のレストランへ下ります。エグゼクティブツインと72平米のキングスイートベイビュー、37階のエグゼクティブラウンジと28階のセリーズの朝食を、51,000円と61,000円の実額つきで並べました。

ニセコの高級ホテル4軒に宿泊しました。まず「部屋で作って食べるか、ホテルでリラックスして過ごすか」で分かれます。部屋にキッチンが付いたレジデンスがパーク ハイアット ニセコとヒノデヒルズ、ホテルの部屋がリッツ・カールトン・リザーブとヒルトンニセコビレッジ。目安は2万円前後から5万円前後まで。添い寝の条件も4軒それぞれ並べています。

パーク ハイアット 東京の52階、ニューヨーク グリルの夕食の記録です。5品のコースで、ワインのペアリングは4杯で11,000円（税込・別途サービス料15%）。5品のうち3品は卓上でソースを注いで仕上げてくれます。食後は隣のニューヨーク バーで生演奏。まわりのお席には記念日の方が何組もいました。窓際の席は数が少ないので予約は電話が確実です。ドレスコードは公式の原文を載せました。翌朝の朝食は41階のジランドールで1人7,700円。洋食も和食も同じ値段です。