パークハイアット東京「宿泊記」最高の朝食を頂く朝

※本記事にはプロモーションが含まれます

※滞在時点の情報です。料金・特典・営業時間は変わることがあります。最新のものは公式サイトでご確認ください。

こんにちは、テツです。私は年間250泊以上ホテルで過ごしています。今回は新宿パークタワーの41階から上を占めるパーク ハイアット 東京に、2025年12月のリニューアルオープン後の2026年9月に1泊しました。

🔴 私が支払ってでも食べたいと思う朝食は多くありませんが、ここはそのひとつでした。このホテルは、記念日に泊まる方に向いています。主役は部屋でもラウンジでもなく、レストランです。クラブラウンジはありません。その代わり、夜は52階のニューヨーク グリルで食事をし、朝は41階のジランドールで朝食をとる、という過ごし方がおすすめです。朝食は1人7,700円で、同じ値段で日本料理の梢がつくる和朝食も選べます。食事と食事のあいだに使うのが、45階のスパと47階のプールです。プールはガラスの三角屋根の下にあり、その両側がジムです。ただし、3歳未満のお子様はプールに入れません。

いちばん安い部屋は55平米で、2名・素泊まりで148,764円から（9月23日の泊）。私が泊まったのは95平米のパークデラックススイート キングで、40,000ポイントとハイアットのスイートナイトチケットで予約しました。

旅好きな方へ／

セゾンプラチナ・ビジネス・アメックス

• 初年度年会費無料
• プライオリティ・パス(プレステージ会員)が無料付帯。世界1,900カ所以上の空港ラウンジが使い放題
• 一休.comダイヤモンド会員資格が6ヶ月間無料付与。高級ホテル予約時の優待が受けられる

紹介リンクからのお申し込みで、クレディセゾンによる入会サポートが受けられます。

概要 — 新宿パークタワーの41階から上。ロビーも41階です

ホテルの入口は2階、フロントは41階です。チェックインの前に、まず41階まで上がります。新宿パークタワーという建物の上層階が、そのままホテルです。

項目	内容
場所	東京・西新宿（東京都新宿区西新宿3-7-1-2）
行き方	都営大江戸線 都庁前駅から徒歩8分。JR新宿駅南口から徒歩12分。新宿西口エルタワー横から無料の送迎バス（定員9名）
目安	15万円前後〜（2名・素泊まり。曜日・時期による）
添い寝	12歳まで無料
アメックス・プラチナ	FHR対象

41階には、ガラスの三角屋根の下に竹が植わった吹き抜けのピーク ラウンジがあります。周りにソファ席が並びます。

41階には、アートやカルチャーの本が約2,000冊並ぶライブラリーもあります。

館内で迷わないために、階だけ覚えておくと動きが楽になります。52階がニューヨーク グリルとニューヨーク バー、45階がクラブ オン ザ パーク、41階がロビーとジランドールとピーク ラウンジ、40階が日本料理の梢です。客室は42階から51階までで、エレベーターの中にもこの案内が出ています。

ニューヨーク グリルとニューヨーク バーへは、41階でもう一度エレベーターを乗り換えます。

部屋 — パークデラックススイート キング、95平米になりました

泊まったのは44階のパークデラックススイート キングで、95平米です。このカテゴリーの部屋は42階から44階にあります。ハイアットのスイートナイトチケットを使い、いちばん下のカテゴリーからこのお部屋までアップして頂けました。リビングの横が寝室で、ドアで仕切れます。

リビングと寝室

リビングには4人掛けのソファと肘掛け椅子が2脚、それとは別にダイニングテーブルと椅子が2脚あります。座る場所が3か所に分かれています。

ソファの側の壁は金属の板で、そこに版画が6点掛けてあります。奥は木の壁で、その前の黒い一段に青磁の大きな壺が置かれています。

入口の飾り台にも、陶器の画集が開いたまま置いてあります。

ベッドはキングです。枕元の壁に木を彫ったオブジェが3つ並び、両側のナイトテーブルに行灯型のランプが1つずつ置かれています。

寝室から見ると、テレビの向こうがリビングです。手前に肘掛け椅子とオットマン、背の高い和紙の行灯が並びます。

枕元のパネルで、部屋じゅうの照明を寝たまま切り替えられます。切り替えは8種類あり、MASTER、ROOM、SOFT、BRIGHT、READING、NIGHT などが並びます。

窓の外

44階の窓から、西新宿の高層ビル群を見下ろします。都庁のツインタワーと、繭のような形のモード学園コクーンタワーが手前にあり、その先は地平線まで建物が続きます。この日は曇りでした。

夜はこうなります。眼下の大きな暗い森の先に、光る高層ビル群と、高速道路の光の筋が見えます。

バスルーム

入って左が歩いて入れる広さのシャワー室、右が洗面台2つの並ぶ石のカウンター、突き当たりが浴槽です。浴槽は石でつくり付けになっていて、その上の壁に絵が掛かっています。浴槽とシャワーが別なので、汗を流してから湯に浸かるという順番が守れます。

入口から見ると、3つの並びが分かります。

洗面台は2つ。石のカウンターに並び、正面の鏡には版画が3点、額縁のまま掛けてあります。

シャワー室に置いてあるのはAesopが3本。洗面台の引き出しには歯ブラシから剃刀まで一式が入っています。ガラス製の爪やすりも入っています。

クローゼットと備品

クローゼットは歩いて入る広さで、化粧台とDysonのドライヤーが中にあります。スーツケースを開いたまま置いておける場所もあります。

その引き出しに、木製のシューキーパーが4本、2組入っていました。ビーチ材に真鍮のツマミが付いた、靴の型崩れを防ぐ道具です。置いてあるホテルは、私が泊まってきた中でも数えるほどです。

同じ引き出しに、豚毛のブラシと木の靴べらを入れた靴磨きのかごがあります。ただし自分で磨くのではなく、カードに部屋番号と名前を書いてゲストサービスへ渡す形です。

パジャマは籐のかごに畳んで置いてあり、上下に分かれた形ではなく浴衣です。

ミニバー

電気ケトルとカプセル式のコーヒーマシンの横に、鉄瓶と黄緑色の湯呑が2客置いてあります。下の引き出しには、グラスが2脚とソムリエナイフが入っています。

有料のミニバーの引き出しには、ホテル名入りのナッツや豆菓子と一緒に、赤ワインのハーフボトルが2本入っています。ボルドーとナパヴァレーです。

お部屋に置かれていたウェルカムアメニティは、山梨の七賢がつくるスパークリング日本酒「山ノ霞」でした。フルートグラスが2脚添えてあり、栓を開けると白く濁った酒が泡と一緒に立ち上がります。

設備 — プールは47階、スパと大浴場は45階です

クラブ オン ザ パークという名前で、45階と47階の2フロアに分かれています。47階のプールとジムは、宿泊者なら無料で使えます。45階のスパと大浴場は、宿泊者でも1人5,500円（税込）です。ハイアットのグローバリストは、お部屋に置かれた案内状に、その45階も「無料でご利用いただけます」と書かれていました。

施設	階	時間
スパ・大浴場	45階	6:00〜22:00（最終入館21:00）
プール・ジム	47階	6:00〜22:00（最終入館21:00）
プール（お子様）	47階	3歳〜12歳は8:00〜18:00のみ

プールは20メートル×8メートル。入る前にシャワーで身体を洗うことと、スイムキャップをかぶることが決められています。ガラスの三角屋根の下を、コースロープで区切って泳ぐ造りです。

ジムはそのプールを挟んで両側にあり、片側がランニングとストレッチ、もう片側が筋力のマシンです。筋力のほうには、ベンチプレスやラットプルダウンが並びます。

ジムには上履きが要ります。持っていなければ借りられて、ウェアもTシャツと短パン、または長袖の上下から選べます。この一式が、グローバリストなら無料です。本来は有料なので、手ぶらで来て運動を済ませられるのは会員の利点のひとつです。

45階には大浴場があり、サウナが3種類、湯船と水風呂が用意されています。

休憩室は3種類あり、薄暗くて静かな部屋と、景色の見える明るい部屋に分かれています。休憩室の前には、デトックスウォーターと緑茶とジュース、オートミールクッキーとドライフルーツが置かれています。

クラブラウンジ — このホテルにはありません

🔴 パーク ハイアット 東京にクラブラウンジはありません。上のカテゴリーの部屋を予約しても付いてきません。夕方の1杯は、41階のピーク ラウンジか52階のニューヨーク バーで、どちらも有料です。

朝食 — 7,700円。ジランドールの洋食か、梢の和朝食かを選びます

41階のジランドールは、リニューアルでアラン・デュカス監修のレストランになりました。朝食のメニューにも、デュカスのショコラが載っています。

私の物差しでは、ここは支払ってでも食べたい朝食です。

朝食は41階のジランドールで、7,700円です。ジランドール ブレックファーストと、日本料理の梢がつくる和朝食が、同じ値段で並んでいました。どちらを選んでも、ビュッフェのカウンターは自由に使えます。表示は税込で、別途サービス料が15%かかります。

ジランドール ブレックファーストは、カウンターのものを自由に取ったうえで、卵料理・スペシャリティー・スイーツの3つの区分から1品を選ぶ形です。卵料理はお好みの調理法かオムレツかエッグベネディクト、スペシャリティーはシグネチャーポーチドエッグとたまごのクックポットとアボカドトースト、スイーツはパンケーキとパンペルデュが並びます。

席に着くと、白いクロスの上に銀のカトラリーとカトラリーレスト、脚の付いた銀のミルクピッチャーが並びます。ジャムと蜂蜜の小瓶6本も、銀のトレイに載せて運ばれてきます。飲み物はすべてテーブルで注文する方式で、自分で取りに行くことはありません。朝食というより、そのまま夜の食事に使える設えです。

ビュッフェのカウンターは、パン、小鉢、サラダ、シリアル、それに和食のコーナーに分かれています。パンはシグネチャークロワッサンとアーモンドクロワッサンが名札付きで並んでいました。小鉢はガラスの器に1品ずつ盛り付けてあり、キヌアのサラダやスモークサーモンといくらなど、種類ごとに名札が立っています。取り分けるのではなく、器ごと持っていく形です。

そのカウンターの端に、手回しのスライサーが据えてあります。網目のマスクメロンを丸ごと1個氷に載せ、その場で削った生ハムをくし切りのメロンに掛けてくれました。このメロンはおいしかったです。生ハムメロンが朝食に並ぶホテルは、海外以外ではほとんど見ません。生ハムの本場のヨーロッパでも、ハイクラスのホテルで見かける仕様です。

和食のコーナーも同じカウンターにあり、黒いおひつと漆の椀、鶏大根の大鉢、ご飯のお供が4種類並びます。器も花も和の設えで通してあるので、洋食を選んでも、ここから和食を足せます。

梢の和朝食

和朝食は、40階の日本料理店・梢がつくります。お献立の紙が付いてきて、小鉢、二段重、煮物、蓋物、御飯、味噌汁、香の物、デザートの構成です。1日30食ほどの数量限定で、無くなり次第終了になります。

一の重は、たらこや浅利の金山寺味噌といった、ご飯を進ませる小皿が4種類。二の重はサーモンの柚庵焼と栗の田舎煮です。そこに出汁巻玉子、寄せ豆腐、なめこと渦巻麩の味噌汁が付きます。このお膳をいただけるホテルは、私が泊まってきた中では思い当たりません。

最後に、灰釉の角皿で季節の果物をいただけます。お膳の献立にも「デザート 果物」と書いてあり、これでお膳が閉じます。

シグネチャーポーチドエッグ

洋食を選ぶなら、メニューに「パーク ハイアット 東京 シグネチャー」と書いてある卵料理があります。味噌とポン酢を合わせたオランデーズソースをかけたポーチドエッグに、黒トリュフを削って載せたものです。銅の両手鍋のままお席へ運ばれてきます。付け合わせはマッシュルームと季節の野菜でした。

レストラン — 52階のニューヨーク グリルとニューヨーク バーが主役です

館内のお店は、52階のニューヨーク グリルとニューヨーク バー、41階のジランドールとピーク ラウンジとピーク バー、40階の梢です。ラウンジが無い代わりに、夜はこの中のどれかを使うことになります。私は52階のニューヨーク グリルで5品のコースを頂き、そのまま隣のバーへ移りました。

店名	階	内容
ニューヨーク グリル	52階	夕食は5品のコース。ワインのペアリングは4杯で11,000円
ニューヨーク バー	52階	生演奏が入るバー。グリルの隣
ジランドール	41階	朝食の会場
ピーク ラウンジ	41階	ロビー階のラウンジ
ピーク バー	41階	バー
梢	40階	日本料理。朝食の和朝食もここがつくります

グリルは天井が高く、壁の一面を、赤・黄・青の強い色で描かれた大きな絵が占めています。コースは4品と5品があり、私は5品を選びました。5品が26,400円、4品が22,000円で、ワインのペアリング4杯が11,000円です（税込・サービス料15%別）。

5品のうち3品は、卓上でソースを注いで仕上げてくれます。人参のポタージュにカナダ産ロブスターが沈んでいく様子を、目の前で見ることになります。

窓際の席は多くないので、予約のときに希望を伝えてください。私は電話で予約しましたが、電話に出た方の応対がその時点から丁寧でした。

食事のあとは、隣のニューヨーク バーでスコッチをロックでもらいました。天井まで届く傾斜したガラス窓の前で、ピアノとコントラバスとドラム、それにボーカルの生演奏が入ります。52階の高さで夜景を見ながら演奏を聴く時間は、ラウンジで自分で注ぐ一杯とは別のものです。私がこのホテルで、外に出ずに夜を終えられる理由がここにあります。

この夜の詳細は、レストランだけの記事にまとめました。

ニューヨーク グリル — 5品のコースとペアリング4杯の詳細はこちら

パークハイアット東京「レストラン」記念日の食事は52階のディナーへ

続きを見る

会員の特典 — グローバリストなら朝食が無料になります

お部屋に、フロントオフィスマネージャーの名前で特典の案内状が置いてありました。グローバリスト向けに、その滞在で何が付くかが書き出されています。下の表は、その紙に書いてあった内容です。

特典	内容
朝食	41階のジランドールで7:00〜10:30（ラストオーダー）。ジランドール ブレックファーストか和朝食を選べます（和朝食は数量限定）
部屋のアップグレード	到着時の空室次第。スタンダードスイートまで
クラブ オン ザ パーク	45階のフィットネスとスパが無料。6:00〜22:00（最終入館21:00）
レイトチェックアウト	空室次第。今回は13時でした
駐車料金	無料宿泊特典を使って泊まる場合は無料

🔴 いちばん大きいのは朝食です。1人7,700円が無料になるので、2人で泊まれば15,400円が浮きます。そこにサービス料15%が乗らなくなることも含めると、差はもう少し開きます。

次に大きいのが、45階のスパと大浴場です。ここは宿泊者でも1人5,500円（税込）かかります。グローバリストはこれが無料になるので、2人なら11,000円相当です。朝食と合わせると、1泊で26,400円相当が無料という計算になります。

47階のプールとジムは、グローバリストでなくても宿泊者は無料で使えます。ただしジムに要る上履きとウェアの一式は本来が有料で、これもグローバリストなら無料です。手ぶらで来て運動を済ませられるので、荷物がひとつ減ります。

アーリーチェックインは付きませんでした。レイトチェックアウトは13時です。チェックイン前の時間をどこかで潰す前提で予定を組むと、当日が楽になります。

ランクを持っていない方は、朝食が1人7,700円の有料です。アメックス・プラチナのファイン・ホテル・アンド・リゾート（FHR）で予約すれば、2名分の朝食が付きます。ハイアットのランクを上げる前に、まずここから入るという手もあります。

ハイアットの会員ランク — グローバリストは朝食とスイート券が付きます

ハイアット会員ランク|グローバリストは朝食とスイート券

続きを見る

立地 — 都庁前駅から徒歩8分。新宿駅からは無料の送迎バスがあります

最寄りは都営大江戸線の都庁前駅で、徒歩8分です。JR新宿駅の南口からは徒歩12分。駅からまっすぐ歩いて着く距離ではありますが、荷物があるなら次の送迎バスを使うほうが楽です。

歩きたくない日は、無料の送迎バスがあります。新宿西口のエルタワー横から、午前9時15分から午後9時15分まで、毎時15分と45分に出ています。ホテル発は午前9時から午後9時まで、毎時00分と30分です。定員は9名です。

タクシーなら、伊勢丹新宿店まで1,200円でした。汐留のコンラッド東京からは6,000円です。買い物や食事で外に出るなら、新宿駅の東側までタクシーで移動するほうが楽です。

車で行く方は、新宿パークタワーの地下駐車場に停めます。お部屋に置かれた案内状には、ハイアットの無料宿泊特典を使って泊まる場合は駐車料金が無料と書かれていました。それ以外の泊まり方の料金は、公式サイトで宿泊者向けの記載を見つけられませんでした。車で行くなら、予約のときに確かめてください。

まとめ — 記念日に、館内で完結させる方に

こういう方に向いています

• 記念日で泊まる方。いちばん安い部屋が2名で148,764円から。朝食が2人で15,400円、夜はワインのペアリングだけで2人22,000円です。年に何度も使う値段ではありません。
• 東京でトップクラスのラグジュアリーホテルを体感したい方。最高のホスピタリティで迎えてくれます。
• 館内で完結させたい方。夜は52階で食事と一杯、朝は41階で7,700円の朝食、日中は45階と47階のクラブ。外に出ずに1日が終わります。
• おいしい朝食を目当てにする方。東京で泊まったホテルの中で、ここの朝食は他の追随を許しません。

はっきりおすすめしない方と、その打開策

• クラブラウンジを目当てにする方には向きません。このホテルにラウンジはなく、上の部屋を予約しても付いてきません。打開策は、夕方の1杯を41階のピーク ラウンジで、夜を52階のニューヨーク バーと決めてしまうことです。ラウンジ代わりに使うと考えれば、値段の見え方が変わります。
• 3歳未満のお子様連れの方も、47階のプールには入れません。3歳から15歳の方は、18歳以上の保護者が一緒なら使えます。打開策は、大切な記念日にはお子様をご両親に預けて、ご夫婦だけの特別な時間にすることです。

日本のほかのホテルと並べて比べたい方は、最後にまとめを置いています。

予約の取り方と値段 — 40,000ポイントとスイートナイトチケットで予約しました

私は40,000ポイントに、ハイアットのスイートナイトチケットを合わせて予約しました。ポイントで部屋を押さえ、チケットでスイートまで上げる。これがハイアットでいちばん効率のいい取り方です。

取り方	値段の出方
いちばん安い部屋（55平米）を現金で予約する	2名・素泊まりで148,764円から（9月23日の泊）
ポイント＋スイートナイトチケット	40,000ポイント。私はこちらにしました。この部屋を現金で予約すると、私が泊まったときの値段で1泊23〜25万円くらいでした
アメックス・プラチナのFHR	朝食2名分と、館内で使える100ドルのクレジットが付きます

現金で予約するなら、FHRの値段も並べてください。ほぼ同じ金額で朝食2名分と100ドルのクレジットが付くなら、そちらのほうが得になります。

どれで予約するかは、最後の章にまとめました。

予約するなら — 3つの決め方があります

どの方か	どこから予約するか	ポイント
① とりあえず1回泊まってみたい方	一休.com	空きと値段をその場で比べられる
② これから何度かハイアットに泊まる方	ワールド オブ ハイアット（無料）→ ハイアット公式	グローバリストになると朝食とクラブが無料。スイートナイトチケットも使えます
③ アメックス・プラチナをお持ちの方	FHR	朝食2名分と館内クレジット100ドル

① とりあえず1回泊まってみたい方

旅行サイトで空きと値段を見るのがいちばん早いです。一休.comなら、空いている日と、その日の値段がまとめて見られます。

一休.comで予約するなら、セゾンプラチナ・ビジネス（初年度無料）で一休ダイヤモンドが6か月付きます。

このホテルのダイヤモンド特典は、ボトルシャンパン1本（1滞在につき）、ルームサービスのランチとディナーが10%オフ（飲み物は除く）、13時までのレイトチェックアウト（通常は12時・チェックイン時の空き状況による）です。

宿泊日の前日までの予約に限られ、当日の予約とデイユースは対象外です。付くかどうかは、予約が完了した時点でダイヤモンド会員かどうかで決まります。特典のために選ぶべきプランの指定は、特典一覧には書かれていません。

② これから何度か泊まる方

ワールド オブ ハイアットの登録は無料です。このホテルで大きいのはグローバリストで、朝食とクラブ オン ザ パークが無料になります。それと、スイートナイトチケットです。私が95平米のスイートに泊まれたのも、このチケットを使ったからです。

ハイアットの会員ランク — グローバリストは朝食とスイート券が付きます

ハイアット会員ランク|グローバリストは朝食とスイート券

続きを見る

③ アメックス・プラチナをお持ちの方

このホテルはファイン・ホテル・アンド・リゾート（FHR）の対象です。朝食2名分と、館内で使える100ドルのクレジットが付きます。

アメックス・プラチナのFHR — 何が付くのか

FHRとは?アメックスプラチナで朝食2名と16時アウトが付く仕組み

続きを見る

ほかの日本のホテルとも比べたい方は、こちらにまとめています。

日本の外資系高級ホテル 都道府県別まとめ — 泊まったところを地域で並べています

日本の外資系高級ホテル 都道府県別まとめ

続きを見る

高級ホテル旅行がもっと身近に／

セゾンプラチナ・ビジネス・アメックス

• 初年度年会費無料
• プライオリティ・パス(プレステージ会員)が無料付帯。世界1,900カ所以上の空港ラウンジが使い放題
• 一休.comダイヤモンド会員資格が6ヶ月間無料付与。高級ホテル予約時の優待が受けられる

紹介リンクからのお申し込みで、クレディセゾンによる入会サポートが受けられます。