※本記事にはプロモーションが含まれます
※滞在時点の情報です。料金・営業時間は変わることがあります。最新のものは公式サイトでご確認ください。
こんにちは、テツです。私は年間250泊以上ホテルで過ごしています。コンラッド大阪で食べたのは、40階の蔵の寿司コース「旬」、部屋で頼んだインルームダイニング、アトモス・イタリアンダイニングの朝食の3つです。主役は蔵のディナーで、母親の誕生日祝いで使って、記念日に最適でした。この記事では、3つの内容、飲み物、公式サイトの値段、予約の方法を解説していきます。
蔵の寿司コースは、私にとっては、とても安く感じる内容でした。コース名は「旬」で、公式サイトの寿司のディナーは、1人23,000円からです。インルームダイニングは、4品で全部11,000円でした。
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コンラッド大阪で食べた食事は、どんな内容ですか。

蔵の寿司コース、部屋のインルームダイニング、アトモス・イタリアンダイニングの朝食の3つで、主役の蔵は記念日に最適です。蔵の寿司コースは、量が多くて、お腹いっぱいになり、大満足でした。
詳細 — コンラッド大阪の食事の場と、蔵の営業時間・料金
コンラッド大阪の館内には、蔵、C:GRILL、アトモス・イタリアンダイニング、40スカイバー&ラウンジ、ルームサービスなど、食べる場所が複数あります。名前は、2026年10月21日時点の公式サイトのレストランの一覧のとおりです。この記事は、私が使った、蔵の寿司コース、インルームダイニング、アトモス・イタリアンダイニングの朝食の3つを書いています。
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蔵は、40階にある、鉄板焼とお寿司のお店。私がいただいたのは、寿司カウンターの、ディナーのコース「旬」です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業日 | 木曜日〜火曜日 |
| ディナー | 17:30〜22:30(最終入店 20:30) |
| 昼食 | 11:30〜15:30(最終入店 14:00) |
| 席数 | 41席(鉄板カウンター24席、寿司カウンター9席) |
| 参考料金(ディナー) | お寿司 23,000円〜30,000円 |
| 参考料金(昼食) | お寿司 9,800円〜16,000円 |
表は、2026年10月21日時点の公式サイトの表示です。フェスティブ期間と特別プロモーションの開催日は、料金が変わることがあります。
税金とサービス料は、「含まれます」と「別途加算されます」の2つの注記が公式サイトに載っているので、予約の前に、お店に確認すると安心です。
公式サイトには、お寿司は、檜のカウンターで、季節の日本料理と江戸前寿司を、コース仕立てで出す、と書かれています。
入口は、C:GRILLの看板と並んでいて、その手前に受付のカウンターがありました。

席は、寿司カウンターです。席には、箸置きと箸が用意されていました。

寿司 — コース「旬」は、前菜から握り、デザートまで
「旬」は、前菜と天ぷらのあとに、握りが続くコースでした。手元の品書きには、握りは、長崎イサキ、明石タイ、ヒラアジ、北海道ホッキ貝、本マグロ赤身漬け、大トロ、金目鯛、シマアジ、ボタンエビ昆布締め、北海道ウニ、むし穴子、厚焼き玉子、おこげとネギトロ手巻きの順で書かれていました。
前菜とカツオと天ぷら
コースの最初は、前菜です。

次は、カツオのたたきです。

天ぷらは、盛り合わせでした。

握りの前半 — 長崎イサキ、明石タイ、ヒラアジ、ホッキ貝
握りは、ガラスのお皿にのせて、1貫ずつ運ばれてきます。1貫目は長崎イサキ、2貫目は明石タイでした。


3貫目はヒラアジ、4貫目は北海道ホッキ貝です。


本マグロ赤身漬けと大トロ
5貫目は本マグロ赤身漬け、6貫目は大トロです。


金目鯛とシマアジとボタンエビ昆布締め
7貫目は金目鯛、8貫目はシマアジ、9貫目はボタンエビ昆布締めです。



ウニと穴子と玉子、手巻き、デザート
10貫目は北海道ウニで、ガラスの小鉢に盛られて、運ばれてきました。

11貫目のむし穴子は、角皿にのった握りです。

12貫目は厚焼き玉子で、そのあとが、おこげとネギトロの手巻きでした。手巻きは、手に持って、そのままいただきます。


コースの最後は、デザートでした。

母親の誕生日祝いで行ったので、食事のさいごには、プレートつきのデザートを用意していただけて、母親もとても喜んでいました。
量が多く、お腹いっぱいになって、大満足でした。品書きは握りと手巻きで13品で、そのほかに、前菜と天ぷらが付きます。
飲み物 — 白州のハイボールと日本酒
飲み物は、獺祭のスパークリングと、焼酎のソーダ割り、日本酒、白州のハイボールをいただきました。

日本酒は、桂月の超辛口でした。

朝食 — アトモス・イタリアンダイニング
朝食は、蔵と同じ40階の、アトモス・イタリアンダイニングでいただきました。6時30分から10時30分まで、毎日やっています。お子様の朝食は、6歳以上が2,500円で、大人の半額とのことでした。
会員の特典で朝食が無料にならない日は、私はお金を支払ってまで入らないと思います。ここの朝食は、ヒルトンの会員ランク(ゴールド以上)の特典か、朝食付きの予約(FHR)で無料にして入るのが、いちばん納得がいく形です。

席は窓際で、メインを1品注文して、あとはビュッフェから取る方式です。

メインは、黒い革の表紙のメニューから選びます。

ビュッフェ — 和のおかず、パン、温かい料理、お粥
ビュッフェの手前は、果物のコーナーです。ピンクグレープフルーツ、パイナップル、スイカが並び、その隣に、クリームチーズと、チェダーチーズ、ドライトマト、オリーブのカップがありました。グルテンフリーのパンも置いてあります。

ビュッフェは、和のおかずから始まって、漬物、納豆、スモークサーモン、ハムと並びます。パンとペストリーは、別の棚です。
おかずのコーナーには、さつま揚げ(オニオン天・チーズ棒天)、だし巻き、ピリ辛こんにゃく、タケノコとわかめの土佐煮などがあります。豆腐は、自家製の黒豆豆腐、白ごま豆腐、豆腐の3種類でした。


パンとペストリーの棚には、クロワッサンとデニッシュ、丸パンが並びます。

ライブキッチンの案内には、卵料理、デイリースペシャル、シグネチャーメニュー、本日のヌードルはテーブルで注文する、と書いてありました。

温かい料理は、キノコのソテーやフライドポテト、ゴマ風味のハニーグレーズチキン、野菜の天ぷらなどです。お粥には、ピータンとザーサイ、ラー油、揚げパンが添えてあります。


ローストビーフは国産牛で、ソースは、ジャパニーズバーベキューソースとディジョンマスタードの2つです。

ローストビーフはビュッフェから取って、ご飯と貝の味噌汁を合わせました。

ビュッフェの和のおかずは、取り分けて、お皿にのせました。漬物、豆腐、しらすおろし、こんにゃく、れんこんの和えもの、タケノコの土佐煮です。
飲み物のコーナーには、レモン入りのアイスティー、オレンジジュース、ラテなどがあります。


メインはお好み焼きベネディクト、オムレツ、麺、目玉焼き
メインは、「コンラッド大阪お好み焼きベネディクト」を頼みました。お好み焼きの上にポーチドエッグとソースが乗り、かつお節と紅ショウガ天が添えてあります。メニューにも「Signature Dish」と書かれている、看板の一品です。

ほかに、オムレツと、日替わりの麺の料理を頼みました。味は普通です。


目玉焼きと、飲み物のカプチーノも頼みました。


インルームダイニング(部屋でディナー)
ディナーは、部屋に運んでもらうインルームダイニングでいただきました。カクテルタイムで少しお酒と食事をしたあとの、部屋での食事です。
頼んだのは、キッズコーンスープ、鳥のロースト、中華ワンタンスープ、クラシックバーガーの4品で、全部で11,000円でした。

頼んだ4品は、取り皿や調味料と一緒に、部屋のテーブルにそろいました。

特に美味しかったのは、鳥のローストです。

クラシックバーガーを含めて、周りを気にせずに食べられて、味もしっかりしていて、それなりに食べられました。

食費を抑える方法
蔵の会計は、ヒルトン・オナーズの会員割引で、25%OFFになりました。ゴールド会員とダイヤモンド会員が25%、メンバーとシルバーが10%で、会計のときに会員証かアプリを見せると、その場で引かれます。
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ヒルトン会員ランク|ゴールドは朝食、ダイヤはラウンジ
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まとめ — 蔵の寿司コース「旬」は記念日に最適、インルームダイニングと朝食も食べました
お寿司をしっかり食べるなら、蔵の「旬」がおすすめで、記念日にも最適です。握りと手巻きが13品並び、前菜と天ぷら、デザートまで付いて、お腹いっぱいになりました。インルームダイニングは、周りを気にせずに食べられて、朝食は、アトモス・イタリアンダイニングのビュッフェと、メインの1品でした。
こういう方に向いています
- 寿司のコースを、量もしっかり食べたい方。40階の寿司カウンターで、握りと手巻きが、品書きで13品並びます。
- 記念日やお祝いで使いたい方。母親の誕生日祝いで使って、食事のさいごに、プレートつきのデザートを用意していただけました。
- 周りを気にせずに食べたい方。インルームダイニングなら、部屋で、キッズコーンスープを含む4品を頼めて、全部で11,000円でした。
- 朝食を、会員の特典で無料にしたい方。アトモス・イタリアンダイニングの朝食は、ヒルトンの会員ランク(ゴールド以上)の特典か、朝食付きの予約で無料にして入るのが、いちばん納得がいきます。
はっきりおすすめしない方と、その打開策
- お寿司のコースの値段を、できるだけ抑えたい方。公式サイトのお寿司のディナーは、23,000円〜30,000円です。打開策は、昼食です。公式サイトのお寿司の昼食は、9,800円〜16,000円と書かれています。
- お寿司より、鉄板焼を食べたい方。この記事の蔵は、お寿司のコースだけを書いています。鉄板焼は、公式サイトのお店のページをご覧ください。ほかのホテルも比べたい方は、大阪の高級ホテルのまとめに並べています。
予約するなら — 蔵の席とホテルの部屋
蔵の席を予約するなら
蔵の席は、一休レストランからも予約できます。
公式サイトには、お電話でのご予約も案内されています。
私の会計は、旬のコースと飲み物を含めて、25%OFFの後で、3人分の最終の会計が64,125円でした。コースは1人23,000円で、獺祭のスパークリング2杯、焼酎のソーダ割り、日本酒、白州のハイボールを含めた金額です。
ホテルに泊まるなら
インルームダイニングは、部屋で食べるので、泊まる人が使います。
先に空きと値段を見てから決めるのが早いです。
ただし一休や楽天から予約すると、ヒルトンのポイントも宿泊実績も付きません。会員ランクの特典も対象外です。ポイントも会員ランクも気にしない滞在のときだけ、ここから予約します。
それと、毎月5と0のつく日は、最大20%OFFのクーポンが出ます。その日に予約するだけでは割引されないので、先にクーポンを受け取っておきましょう。
同じホテルの宿泊の話は、コンラッド大阪の宿泊記に書きました。
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