※本記事にはプロモーションが含まれます
※滞在時点の情報です。料金・営業時間・メニューは変わることがあります。最新のものは公式サイトでご確認ください。
こんにちは、テツです。年間250泊以上ホテルで過ごしています。パーク ハイアット ニセコ HANAZONO の食事を、写真で全部お見せします。
先に結論を書きます。このホテルは、館内で食べるのが正解です。レストランが7つあって、朝食も館内で完結します。
旅好きな方へ／
セゾンプラチナ・ビジネス・アメックス
- 初年度年会費無料
- プライオリティ・パス(プレステージ会員)が無料付帯。世界1,900カ所以上の空港ラウンジが使い放題
- 一休.comダイヤモンド会員資格が6ヶ月間無料付与。高級ホテル予約時の優待が受けられる
紹介リンクからのお申し込みで、クレディセゾンによる入会サポートが受けられます。
ニセコだと、外に食べに出る人も多そうです。
そこが大事なところです。FHRで予約すると、館内で使えるクレジットが付きます。外に出ると、それが使えません。鉄板焼きに1回入れば、それだけで元が取れます。
この記事でわかること
- 鉄板焼きのコース18,000円を、出てきた順に全部
- 朝食は会員特典で無料。北海道の魚といくら、中華の点心まで
- 館内は7店。どれをどう使うか
- 館内で食べると、アメックスの館内クレジットが使えます。外に出ると使えません
館内のレストランは7つです
先に1つだけ、言葉の説明をさせてください。この記事で何度か出てくるFHRのことです。知っている方は読み飛ばしてください。
📌FHR（ファイン・ホテル・アンド・リゾート）とは
アメックス・プラチナを持っている人が、専用の予約サイトからこのホテルを取ると使える仕組みです。ホテルの会員ランクは関係ありません。朝食2名分と、館内で使えるクレジット100米ドル、16時までのレイトチェックアウト（確約）が付きます。
⚠️このクレジットは館内でしか使えません。だから「館内で食べるか、外に出るか」で、予約の取り方が変わります。この記事の最後で、その分かれ道を書きます。
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FHRとは?アメックスプラチナで朝食2名と16時アウトが付く仕組み
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| 店 | 中身 | 時間帯 |
|---|---|---|
| ザ・デリ | 朝食はここです（レジデンス棟） | 朝 |
| The Lounge & The Bar | 洋食。昼はここで軽く食べられます | 昼〜夜 |
| Teppan（鉄板焼） | 鉄板焼き | ディナー |
| China Kitchen（悦軒） | 中華 | ディナー |
| Robata（炉端） | 炉端焼き | ディナー |
| モリエール モンターニュ | フランス料理 | ディナー |
| 鮨 みつ川 | 鮨 | ディナー |
| The Bar & Cigar Lounge | バー | 夜 |
フランス料理と鮨は、札幌の有名店が入っています。この規模のホテルらしく、選択肢がしっかりあります。
私が行ったのは鉄板焼きと、朝のザ・デリ、昼の The Lounge です。
鉄板焼き — 「NISEKO」コース18,000円
カウンターに座ると、目の前の鉄板で焼いてくれます。
コースは「NISEKO」で18,000円（サービス料込みで19,800円）でした。追加でアワビや毛ガニを足せる仕組みになっています。
品書きを見ると、白老牛・網走産きんき・日高産秋鮭・たらば蟹と、北海道の食材だけで組まれているのが分かります。土地のものを、その土地で食べる。ここに泊まっている意味が、いちばん出るのが鉄板焼きでした。
出てきた順に
そしてメインです。白老牛のサーロインとフィレから選べて、食べ比べにもできます。
〆はたらば蟹といくらの入ったガーリックライスでした。
18,000円のコースで、ここまで出てきます。追加を頼まなくても十分な量でした。⚠️ FHRで予約していれば、館内クレジットがここで使えます。1人ぶんはこれでほぼ賄えるので、館内で食べるかどうかで、FHRの価値が変わります。
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朝食 — レジデンス棟の「ザ・デリ」です。会員特典で無料になります
⚠️朝食は The Lounge ではありません。レジデンス棟の「ザ・デリ」で出ます。席は、同じフロアの中華レストラン（China Kitchen 悦軒）のスペースも使います。ここは間違えやすいので、着いた日に場所を確認しておくと朝が楽です。6時から11時までと、時間の幅が広いのも助かります。
ビュッフェです。北海道らしい魚やいくらが並びます。
中華もあります。点心が蒸籠で出ていて、これがしっかりおいしい。館内に中華レストランがあるホテルなので、そこの手が朝食にも入っているのだと思います。朝食の質は、このホテルでいちばん満足したところでした。
🔴 朝食はマリオットではなくハイアットの会員特典で無料になります。このホテルにはクラブラウンジがありませんので、会員ランクの見返りは、この朝食に寄っています。
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昼 — The Lounge で軽く済ませました
昼はホテルのラウンジのような場所で、カレーなどの軽めのものが食べられます。
外に出なくても昼が済むのは、このホテルでは大きいです。ニセコは移動に時間がかかるので、予定がない日は館内で完結させるほうが、時間の使い方として楽でした。
まとめ — 2泊ならこう組みます
| 店 | 理由 | |
|---|---|---|
| 1泊目の夜 | 鉄板焼き | コースなので、着いた日でも考えずに済みます |
| 朝 | ザ・デリ | 会員特典で無料。6時から開いています |
| 昼 | The Lounge | カレーなどで軽く |
| 2泊目の夜 | 鮨 みつ川／モリエール モンターニュ | 札幌の有名店が入っています |
館内で食べると決めるなら、FHRで予約してください。館内クレジットがそのまま食事に使えます。⚠️ 逆に外に食べに出る予定なら、公式サイトで取ったほうが安く済みます。どちらで食べるかを先に決めてから、取り方を決めてください。
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はっきりおすすめしない人と、その打開策
- 外の店を食べ歩きたい方。ニセコは店が点在していて、冬以外は移動に時間がかかります。→ 昼は外、夜は館内という組み方をおすすめします。夜に移動するより、そのほうが疲れません
- 安く済ませたい方。館内の店は、どこも安くはありません。→ 朝食は会員特典で無料なので、そこを使い切ってください。昼を軽くすれば、夜の1回に集中できます
- 予約なしで入りたい方。鉄板焼きはカウンターの席数が限られます。→ 着いた日に押さえるのが確実です
予約するなら
⚠️ 館内で食べるならFHRです。館内クレジットがそのまま食事に使えます。
一休は高級ホテルに強くタイムセールが狙い目です。楽天は楽天ポイントが貯まります。
5と0のつく日はクーポンが出ます。日程が動かせるなら、そこに寄せると変わります。
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