ヒルトン沖縄瀬底リゾート「レストラン」夕食はBBQが一番です

※本記事にはプロモーションが含まれます

※滞在時点の情報です。料金・営業時間・ドレスコードは変わることがあります。最新のものは公式サイトでご確認ください。

こんにちは、テツです。私は年間250泊以上ホテルで過ごしています。ヒルトン沖縄瀬底リゾートの館内で食べるなら、おすすめは夕食のプールサイドのBBQ（3月から11月の期間限定）です。この記事では、夕食と昼食、朝食、9階のラウンジで食べたものの料理と値段、ドレスコード、会員の割引の詳細を解説していきます。

夕食はアマハジのテラスでプールサイドのBBQ、昼食はプールサイドバーとアマハジ、朝食も同じアマハジのビュッフェをいただきました。BBQをすすめるのは、12,000円のセットメニューに飲み放題の3,500円を足しても、会員の割引で25パーセント引きになり、とても安く感じたからです。みんなでワイワイ飲めて楽しかったのも、理由です。

ヒルトンの会員プログラム「ヒルトン・オナーズ」のゴールド以上なら、館内のレストランは25パーセント引きになります。BBQのない時期は、館内のほかのレストランを使うのがおすすめです。

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詳細 — 夕食はBBQ、昼食はプールサイドバーとアマハジ、朝食もアマハジです

私の評価は、夕食のプールサイドのBBQがいちばんよく、みんなでワイワイ飲めて、割引で安く楽しめた、というものです。館内には、レストランが3店舗とロビーのバー、季節限定のプールサイドバーがあり、私は夕食と昼食、朝食で、そのうちのいくつかを使いました。

お店	料理	この記事で扱う範囲
アマハジ（1階）	ビュッフェとアラカルト	朝食のビュッフェと昼食のマグロ丼、夕食のBBQの会場（テラス）
プールサイドBBQ（1階のテラス）	自分で焼くBBQ	夕食。セットメニューと飲み放題
プールサイドバー	軽食とドリンク	昼食。バーガーとかき氷、アペロール・スプリッツ
セマーレ（2階）	イタリアン	今回は使っていません
ハナリ（2階）	ロビーラウンジとバー	今回は使っていません
シスクグリル（レストラン棟）	ステーキとシーフード	今回は使っていません

昼食は、プールサイドバーと、1階のアマハジで食べました。9階のエグゼクティブラウンジも、スナックタイムとカクテルタイム、朝食に使いました。この記事の公式サイトの情報は、2026年10月6日時点のものです。貸切などで休業の日もあるので、公式サイトのお知らせで確かめておくと安心です。

ドレスコード — 館内は「カジュアル」です

館内のドレスコードは、公式サイトでは「カジュアル」です。公式サイトのよくある質問のページに書かれていて、BBQとプールサイドバー、アマハジの各店のページには、店ごとのドレスコードは書かれていませんでした。

ただし、客室用のスリッパと水着、浴衣またはバスローブ、裸足はご遠慮いただく、という案内です。見かけたときは声をかけることがあり、水着の場合は、洋服やズボンなどの衣類を着るように、と添えられています。プールの帰りに食事をするなら、水着の上に洋服を着ていくことになります。

一方、9階のエグゼクティブラウンジは、現地の案内の紙で「ビーチカジュアル」とされ、パジャマと水着、ジムウェア、スリッパはご遠慮、という決まりでした。プールの帰りに寄るなら、着替えてから行くことになります。

私は、BBQもラウンジも、ビーチサンダルで利用して、問題ありませんでした。公式サイトのご遠慮の一覧にも、ラウンジの案内の紙にも、ビーチサンダルは入っていません。

プールサイドBBQ — セットメニューと飲み放題

夕食は、プールサイドのBBQを使いました。アマハジのテラスで、自分たちでお肉や魚介を焼きます。公式サイトでは、期間は2026年3月20日〜11月15日、時間は17:30〜21:30（追加注文のラストオーダーは20:00）とされています。

セットメニューは12,000円で、飲み放題（90分）は3,500円です。どちらも現地のメニューと看板の値段で、ゴールド以上の割引で25パーセント引きになるので、とても安く感じました。公式サイトには、12歳以上は1人1コースを頼む決まりと書かれています。会員ランクごとの特典と、割引の対象外の日は、このあとの「食費を抑える方法」にまとめています。

セットメニューの料理と、5人前の量

セットメニューには、前菜のキムチと枝豆、ミックスサラダのほか、県産牛のロースやフィンガービーフリブ、やんばる鶏の串焼き、ホタテと赤エビ、あぐー豚のソーセージと肩ロース、焼きおにぎり、パイナップルが入っています。デザートは、ブルーシールのアイスです。焼く前のお皿には、お肉と野菜、ホタテとエビがのっています。

この日は、全部で5人前を頼みました。お皿は2枚で、量はこのくらいです。

焼き方 — テーブルのそばのグリル

テーブルのすぐそばに、お肉を焼くグリルがあります。テーブルには、取り皿と小鉢、トング、ナイフとフォークが用意されていました。

グリルのふたを開けると、網の下に火が見えます。

お肉とパプリカ、ホタテを網にのせて焼いていきます。

焼き上がったお皿には、お肉の角切りととうもろこし、ソーセージが並びます。ソースは、メニューにBBQソースとシークワーサーポン酢の2種類と書かれていました。

ホタテは、貝殻のまま焼き上がり、貝殻にたれがたまっていました。

焼き物には、串に刺したパイナップルも入っています。

飲み放題と、ドリンクバー

飲み放題には、オリオンの生ビールやレモンサワー、泡盛などがあり、大満足でした。看板には、ハイボールや赤と白のワイン、ジン、焼酎、黒糖梅酒も並びます。飲み物のコーナーは、アマハジの店内にあります。メニューの下には、ソフトドリンクの飲み放題も含まれます、と書かれていました。気分は、ホノルルのリゾートでBBQを楽しんでいるようでした。

そのコーナーには、ソフトドリンクのドリンクバーもあり、おかわり自由と書かれていました。

予約と、BBQのない時期

BBQの予約は、当日の正午12:00までで、最終入店は19:30です。プールサイドのバーとBBQは、荒天の場合に急にクローズになることがある、と公式サイトに書かれています。

BBQのない時期は、1階のアマハジのビュッフェもおすすめです。アマハジは、夕食にビュッフェがあり、17:30〜21:30（ラストオーダー21:00）に開いています。公式サイトでは、料金は大人（12歳以上）が6,500円で、税金とサービス料が含まれます。12月30日〜1月3日だけは、7,500円です。アマハジの昼食も、美味しくてリーズナブルで、おすすめです。

プールサイドバー — バーガーとかき氷、アペロール・スプリッツ

プールサイドバーは、小屋のようなお店です。11:00〜18:00に開いているので、プールで遊ぶ合間に、昼食をとれます。公式サイトでは、営業は2026年7月1日〜10月31日の期間限定とされています。

メニューには、バーガーやホットドッグ、ポテト、かき氷、ソフトクリームが並びます。かき氷は、黒糖きなこ、マンゴー、パイナップル、いちごの4つの味でした。

私は、かき氷とアペロール・スプリッツ、バーガーを頼みました。かき氷は、透明な花の形の器に、山盛りでいただけます。

アペロール・スプリッツは1,200円と、良心的な値段でした。

バーガーは、ゴマのバンズに、パティとチーズ、トマト、玉ねぎ、レタスをはさんだものです。らせん形のポテトが添えられていました。

昼食 — アマハジ

プールサイドバーのほかに、1階のアマハジでも昼食をとり、マグロ丼を頼みました。色の違う3種類の身と、海ぶどうがのった丼です。昼食も、プールサイドバーとアマハジのどちらも、会員の割引で25パーセント引きになるので、とても安く感じました。特にマグロ丼は、外で食べるより安いのではと思うほどの値段でした。

朝食 — アマハジ

朝食の会場は、1階のオールデイダイニング「アマハジ」のビュッフェです。時間は、ふだんは6:30〜10:00で、7月18日〜8月31日と12月30日〜1月4日は6:00〜10:30です。公式サイトでは、料金は大人（12歳以上）が4,000円、6〜11歳が2,500円で、0〜5歳は無料、税金とサービス料が含まれます。

朝食は、4,000円を支払ってまでは必要ないが、ヒルトン・オナーズのゴールド以上の特典で2名まで無料になるなら、いいと思います。普通のビュッフェで、沖縄料理もほどほどにありましたが、味は普通だったからです。

エグゼクティブルームかスイートに泊まるなら、9階のラウンジで朝食をとる方法もあります。

朝食の料理 — 沖縄料理、沖縄そば、デザート

この日の沖縄料理のコーナーには、ミミガーチャンプルと島豆腐チャンプル、クーブイリチー、軟骨ソーキ、さばの塩こうじ焼き、うむくじ天ぷらが並んでいました。

ご飯のお供も多く、高菜や明太子、しそ昆布、油みそ、沖縄野菜味噌などの小鉢が並びます。沖縄そばは、麺を自分でゆでて、スープを注ぐコーナーになっています。

私のお皿は、ご飯と炒めもの、卵、もずく、沖縄そばです。

ほかにも、いくつかのビュッフェ台があります。この日の温かい料理のビュッフェ台には、エリンギのバター醤油ソテーやスチームブロッコリー、アグーベーコンと青梗菜の炒めものなどが並んでいました。立て札には、ホテルで使うエリンギは、今帰仁村の「マッシュファーム今帰仁」で栽培されている、と書かれていました。

サラダのビュッフェ台には、葉野菜のほか、オクラやコーン、豆、海藻、クスクスサラダなどが並びます。デザートのビュッフェ台には、ブレッドプディングと焼き立てのワッフル、黒糖のフレンチトーストがあります。

朝食の持ち出しと、混む時間帯

アマハジの受付には、朝食のテイクアウトサービスの案内がありました。ビュッフェから選んで、部屋のバルコニーや芝生、ビーチ、プールサイドなど、好きな場所で食べられるサービスです。レストランの中で朝食を食べた日は、このサービスを使えません。朝食付きのプランで泊まる方と、ヒルトン・オナーズの会員特典のどちらでも使えるとのことでした。

混む時間帯は、館内の案内板で、7:30、8:00、8:30の3つの時間帯が「非常に混雑しています」とされていました。時間帯によっては、30分ほど待つ場合がある、という案内もあります。

アマハジには、ダイヤモンドとゴールド、シルバーの会員だけが選べる札もありました。本日のスムージーとスパークリングワイン、沖縄コーヒーパウンドケーキから、1人1つを選びます。

エグゼクティブラウンジ — スナックタイムとカクテルタイム、朝食

ラウンジは、スナックタイムとカクテルタイム、朝食のすべてを使いました。入れるのは、エグゼクティブルームかスイートに泊まる方と、ダイヤモンド会員の方です。現地の看板では、朝食が7:00〜10:30、オールデイスナックが11:00〜17:00、イブニングカクテルが17:00〜19:00でした。

2026年10月6日時点の公式サイトでは、朝食が平日6:30〜10:00、土日祝6:30〜10:30と書かれていて、現地の看板とは少し違います。現地の案内の紙には、未成年は保護者と一緒に入ること、飲食物の持ち込みと持ち出しはご遠慮、チェックアウトのあとの利用は30分以内、とも書かれていました。公式サイトには、混んでいるときは1時間の時間制限がある、と書かれています。

スナックタイム — ソフトクリームと、巣のままのはちみつがあります

スナックタイムには、ソフトクリームの機械と、巣のままのはちみつが置いてあります。

カクテルタイム — ナチョスもあって、そこそこ満足できました

カクテルタイムは、ナチョスも含めて、そこそこ満足できる内容でした。

ジャークチキンや島豚のソーセージ、フライドポテトも並んでいました。

私は、これらの料理をオリオンビールと一緒にいただきました。ただ、これでお腹いっぱいにするのは少し難しいと思います。館内のレストランは割引で安くなるので、レストランと組み合わせるのがおすすめです。

朝食 — アメリカ式の朝食くらいの内容です

ラウンジの朝食は、アメリカ式の朝食くらいの内容です。ただ、ラウンジにはマグロのネギトロがあったので、ラウンジの朝食でもいいかなと思いました。

食費を抑える方法 — ゴールド以上なら25パーセント引きです

館内のレストランは、ヒルトン・オナーズのゴールド以上なら25パーセント引きになります。割引は、税金とサービス料にはかかりません。まだ会員でない方も、ヒルトン・オナーズに無料で登録すれば、10パーセント引きになります。

私はダイヤモンド会員なので、夕食のBBQも昼食も、25パーセント引きになりました。ゴールド以上なら、朝食も2名まで無料です。会員ランクごとの特典は、こちらにまとめています。

ヒルトン会員ランク|ゴールドは朝食、ダイヤはラウンジ

ヒルトン会員ランク|ゴールドは朝食、ダイヤはラウンジ

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ただし、アマハジとハナリには、割引の対象外の日があります。2026年は、3月20日〜4月5日、4月29日〜5月10日、7月18日〜8月31日、9月19日〜9月27日、12月26日〜12月31日です。セマーレとシスクグリルも、9月19日〜9月27日と12月26日〜12月31日は対象外です。割引を当てにして館内で食べるなら、泊まる日がこの期間に入っていないかを先に確かめておくと、予算がずれません。

まとめ — 館内で食べるなら、夕食のプールサイドのBBQがおすすめです

館内で食べるなら、夕食のプールサイドのBBQがおすすめです。ゴールド以上の割引で安くなり、みんなでワイワイ飲めて楽しかったからです。

こういう方に向いています

• ヒルトン・オナーズのゴールド以上の方。館内のレストランが25パーセント引きです。
• みんなでワイワイ飲みたい方。BBQに飲み放題を付けられます。
• プールの合間に、昼食をとりたい方。プールサイドバーが開いています。

はっきりおすすめしない方と、その打開策

• ラウンジの軽食で、お腹いっぱいにしたい方。レストランと組み合わせるのが打開策です。
• 会員ランクが無い方。朝食は有料です。無料で登録すれば、10パーセント引きになります。

沖縄でほかのホテルと並べて比べたい方は、最後にまとめを置いています。

予約するなら

レストランは、公式サイトの各店のページから予約できます。BBQは、当日の正午12:00まで予約できます。

夕食のBBQのあとにそのまま泊まるなら、先に空きと値段を見てから決めるのが早いです。一休.comなら、空いている日とその日の値段がまとめて見られます。

一休や楽天から予約すると、ヒルトンのポイントと宿泊実績は付きません。

楽天トラベルは、5と0のつく日にクーポンが出ます。同じ日で値段を比べてから決めると、どちらが安いかがその場で分かります。

沖縄のほかのホテルとも比べたい方は、こちらにまとめています。

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